酒店管理项目系列研究之二——有哪些知名的酒店管理集团及其品牌?
在“房住不炒”的大背景下,随着商品房市场的逐渐走弱,投资酒店可能会是疫情后广大业主们一个不错的选择。我国酒店业(也称饭店业)伴随改革开放发展三十余年越趋成熟,但其就像一个围城,门外者往往只能作为看客享受琳琅满目的酒店服务,而对于酒店业本身并无深入了解。尤其对于高端酒店的投资者(业主)来说,酒店项目投资额巨大,在面对如何打造和管理酒店这一问题时往往错愕。一旦毫无经验,将无法与各方之间有力谈判,取得有利成果,遭致巨大的投资风险。为帮助大家(主要针对业主)更加了解酒店行业,规避投资风险,笔者将结合自身实践经验,介绍酒店管理项目及谈判过程中的要点,对酒店管理项目问题展开系列研究,形成酒店管理项目的系列文章,以供参考。
一旦业主明确了酒店类型,并确定采取非自主经营的模式经营、管理酒店,便需要开始选择符合调性且商业条件合理的酒店管理公司及品牌。据此,笔者本部分将着重介绍国际及国内较为知名的酒店管理集团及其品牌。限于篇幅,本文不就酒店品牌的细节逐个展开介绍。
一、国际知名酒店管理集团及其品牌
应当承认,目前著名的国际酒店管理集团仍是行业翘楚,不论是管理经验、品牌沉淀和规模体量均强于我国的酒店管理集团。从经济效益出发,国际酒店集团仍然是业主在选择管理方时需着重考察的对象。对此,笔者将了解的著名国际酒店管理集团及其品牌情况列举如下:
(一)洲际酒店集团(IHG)
洲际酒店集团是一个全球化的酒店集团,其在全球100多个国家和地区经营超过6,000家酒店,管理超过880,000间客房1。
根据洲际酒店集团中文官方网站披露2,目前洲际酒店集团下辖四大系列酒店,共有17个品牌。其中,已有12个品牌进驻中国,涵盖大中华区200多个城市。3洲际酒店集团下辖品牌情况如下:
(二)雅高集团(ACCOR)
雅高集团是能提供全方位服务的国际酒店集团,总部在法国,在欧洲处于业界主导地位。根据其官方网站披露,雅高集团旗下经营分布于100 个国家的 5100 多家酒店,拥有40余个品牌4。雅高集团2022年在中国经营的酒店已经达到600家,涉及近20个品牌进入中国市场。品牌情况部分列举如下:
(三)希尔顿酒店集团(HILTON FAMILY)
希尔顿酒店集团是一家总部设立在英国的国际酒店集团,在世界122个国家经营超过7000家酒店,旗下拥有18个品牌。5其在中国管理开业酒店不少于450家。希尔顿集团品牌情况如下:
(四)万豪国际酒店集团(Marriott International, Inc. Hotels)
万豪国际酒店集团是全球首屈一指的国际酒店管理公司,总部设在美国马里兰州贝塞斯达,在全世界139个国家和地区拥有8000多家酒店,旗下拥有30个品牌6。截至2022年上半年,万豪国际酒店集团在中国110多个城市和旅行目的地运营分属23个品牌的448家酒店。7部分品牌情况如下:
(五)凯悦酒店集团(Hyatt Hotels Corporation)
凯悦酒店集团在世界各地管理、特许经营、拥有和开发凯悦品牌酒店、度假村、住宅和度假性产业,总部位于美国芝加哥。截至2022年9月30日,凯悦酒店集团的投资组合包括六大洲72个国家的1200多家酒店8,旗下20余个品牌。凯悦酒店集团目前在大中华区的48个城市和地区经营管理109家酒店,共拥有超过30500间客房。9部分品牌如下10:
此外,知名的国际酒店集团还有如:温德姆酒店集团(WYNDHAM),大众熟知的Ramada by Wyndham(华美达酒店)、Super 8 by Wyndham(速8酒店)均是其旗下品牌;四季酒店集团(FOUR SEASONS),旗下拥有著名的四季酒店;香格里拉酒店集团(Shangri-La Group),旗下拥有香格里拉、嘉里等知名酒店品牌,等等。
二、中国著名的酒店管理集团及其品牌
随着中国酒店市场的不断发展,中国涌现出了一大批较为知名的酒店管理集团和酒店品牌,中国酒店也逐步走向世界。下面介绍几个行业领先的中国酒店管理集团及其品牌。
(一)锦江酒店
锦江酒店是锦江国际(集团)有限公司旗下酒店集团,主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务,总部在上海和深圳。按照其官网,锦江酒店在全球范围内拥有或管理的已签约酒店超过15000家,客房总数约150万间。11
由于锦江酒店先后收购法国卢浮酒店集团、铂涛集团、维也纳酒店集团、丽笙酒店集团,锦江酒店自有或者合作的品牌超过50个,覆盖了高中低端。旗下主力品牌包括:维也纳、郁锦香、康铂、凯里亚德、丽柏、丽亭、丽怡、欧暇·地中海、7天系列、IU、派、锦江都城、白玉兰、锦江之星、麗枫、枫渡、喆啡、希岸、ZMAX、潮漫 、非繁城品、丽芮等。
(二)华住集团
华住集团是总部在上海的全球领先的酒店集团,其旗下有30余个品牌,截至2022年6月30日,华住集团在17个国家经营8176家酒店,拥有773898间在营客房。12
华住集团旗下品牌包括:施柏阁/施柏阁大观、凤鸣宋品、禧玥、花间堂、MAXX by STEIGENBERGER、水晶、漫心、美仑/美仑国际、城际、美居、全季、桔子、星程、CitiGO欢阁、汉庭、海友、你好、城家公寓等。
(三)首旅如家酒店集团
首旅如家酒店集团由首旅和如家两个知名的酒店集团组建,旗下拥有近20个品牌、40个产品。截至2022年6月底,其在国内600余个城市运营6000家酒店,覆盖中高低端全系列。13
首旅如家酒店集团旗下代表性品牌有:建国饭店、建国铂萃酒店、首旅南苑、京伦饭店、南山休闲会馆、逸扉酒店、和颐系列、如家系列、莫泰等。
三、小结及建议
选择一个合适的酒店管理集团及品牌对于业主而言至关重要,目前可供选择的集团和品牌众多,业主可以根据酒店定位确定。就笔者的服务经验而言,业主可以邀请各家制作方案并报价,将不同集团的同档次品牌拉平测算并比较,选择最合适的酒店管理集团及品牌。
注解:
参见:https://www.ihgplc.com/en/about-us(最后浏览于2022年11月28日)
参见:https://www.ihg.com.cn/content/cn/zh/about/brands(最后浏览于2022年11月24日)
参见:李俊鹏:6大国际酒店集团,在华开业突破3500家!,载于空间密探公众号,https://mp.weixin.qq.com/s/M3jrA9p0NkhUBljSpSpgRw(最后浏览于2022年11月24日)
参见:https://all.accor.com/brands/index.zh.shtml(最后浏览于2022年11月24日)
参见:https://www.hilton.com.cn/franchise/zh_cn/corporate(最后浏览于2022年11月24日)
参见: https://mp.weixin.qq.com/s/DE5EnbdpnYBRj52FSO2frA(最后浏览于2022年11月28日)
参见:https://mp.weixin.qq.com/s/M3jrA9p0NkhUBljSpSpgRw(最后浏览于2022年11月28日)
参见: https://newsroom.hyatt.com/news-releases?item=124310(最后浏览于2022年11月28日)
参见:李俊鹏:6大国际酒店集团,在华开业突破3500家!
参见: https://about.hyatt.com/zh-hans.html(最后浏览于2022年11月28日)
参见:https://www.jinjianghotels.com.cn/(最后浏览于2022年11月30日)
https://www.hworld.com/group(最后浏览于2022年11月28日)
https://www.bthhotels.com/About/JianGuo(最后浏览于2022年11月28日)