轻烹饪米饭品牌「饭乎」再获近亿元A+轮融资，盈理助力SIG领投

「饭乎」于近期完成近亿元A+轮融资，由SIG领投，老股东联想之星追投。本轮融资将用于渠道拓展和产品研发。盈理代表SIG全程参与该项目之法律尽职调查、交易结构设计、交易文件起草、审阅与谈判、项目交割等事宜。此前盈理还曾代表老股东联想之星投资饭乎。

「饭乎」产品图，图据受访者

「饭乎」成立于2020年，以简化烹饪为核心，专注于为消费者提供轻烹饪米饭，除了此前已推出的广东腊味煲仔饭、湖南剁椒银鱼仔煲仔饭和湘西烟笋熏肉煲仔饭以外，最近新推出潮汕海鲜砂锅粥和梅菜扣肉煲仔饭。

饭乎煲仔饭

饭乎对轻烹饪米饭的定义是，以简化烹饪为核心，为用户提供15分钟饭菜一体的标准化烹饪解决方案，缩短烹饪的时间，消灭做饭的繁杂，但保留烹饪的仪式感和还原厨房的美味。全线产品煲仔饭和砂锅粥，都做到了15分钟标准化烹饪，搭配全套的天然食材，还为用户附赠了砂锅，能够实现较高的地方风味还原度。同时，选择腊味和干货等可以常温保存的天然食材，无需冷藏，便于存储和运输，既能更好地还原地方风味，还能降低用户成本。

据创始人何华透露，产品上线近一年，全网累计销售额近亿元。连续保持天猫快煮煲仔饭销量TOP1，抖音自播米饭品类第一，双十一天猫米饭品类Top3；京东于今年10月上线，月度环比增长近30倍；新品海鲜砂锅粥上线一个月内荣登天猫双十二速食粥热卖榜TOP1；在抖音和天猫近30天月度复购率均超过30%，产品荣获浪潮产品奖、天猫年度产品创新奖等众多奖项。

饭乎从轻烹饪米饭切入，致力于为消费者提供便捷，且能保留厨房出品的品质和味道的餐品。